Buchdetails
- Titel
- Das Handbuch der Gewürze: Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte
- Inhalt
- Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen demonstrieren Aussehen, Gebrauch und Verwendungsmöglichkeiten. Zudem bringen über 100 authentische Rezepte zahlreiche Länder und Regionen in Ihre Küche- und durch einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedem die Kunst des verführerischen Würzens.
- Buchformate
- Papier
- Ulrike hat es gelesen
- Bernd hat es gelesen